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あんこう鍋 どぶ汁 茨城県
茨城県や福島県の冬の名物 どぶ汁 は、ある魚介の肝の濃厚な味が愉しめる漁師料理です。炒った肝に身や胃袋などを入れ、野菜とともに煮込みます。この どぶ汁 にだしを加えた料理を選びなさい。
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